Comida
Smash de pollo y huevo con cottage
Mezcla cremosa alta en proteína de pollo deshebrado y huevo cocido, con salsa de cottage batido, mostaza y miel. Sirve sobre pan, en wrap, pita, bagel, papa horneada o sola.
Video original: @carbs.calendar
Ingredientes 1 pollo rostizado, deshebrado (el del autor pesaba 1,2 kg) 5 huevos cocidos Cebollín o cebollita de cambray, picado Jitomates deshidratados, picados Pepinillos encurtidos (gherkins), picados Eneldo fresco, picado Queso parmesano rallado Para la salsa 300 g de queso cottage bajo en grasa, batido Mostaza Mayonesa (opcional) Miel, al gusto Ajo en polvo, al gusto Para servir Pan de masa madre tostado con mantequilla, aceite de chile crujiente (chilli crisp) y furikake O tortilla: enrollar el smash, tostar unos minutos por cada lado
Tips Sirve sobre pan tostado, en sándwich, wrap, pita o bagel, sobre papa horneada, como dip o solo. Buena opción para meal prep o cuando quieres un desayuno, comida o cena rápida. Receta de la familia · guardada el 5/11/2026 Desmarcar todo