Barritas de frutos secos y semillas

Ingredientes

• 1/2 taza (70 g) de almendras crudas, picadas en trozos grandes
• 1/2 taza (70 g) de nuez de la india cruda, picada en trozos grandes
• 1/2 taza (70 g) de pistaches pelados
• 1/2 taza (70 g) de semillas de calabaza crudas
• 3 cucharadas (60 g) de jarabe de maple o miel
• 1 cucharadita de aceite de coco derretido (opcional)
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 1/3 taza (60 g) de chocolate amargo sin lácteos, en chispas o picado (opcional)
• Una pizca de sal de mar (opcional; para decorar)

Preparación

1. 1Mezcla los ingredientes.
2. 2Pasa la mezcla a un molde.
3. 3Hornea a 325 °F (unos 165 °C) de 14 a 18 minutos.
4. 4Deja enfriar por completo antes de desmoldar.