Corteza de plátano con crema de cacahuate y chocolate

Ingredientes

• 3 plátanos muy maduros
• Crema de cacahuate al gusto
• Chocolate amargo derretido
• Cacahuates salados, opcional

Preparación

1. 1Aplasta los plátanos entre dos charolas para horno hasta que formen una capa plana y pareja.
2. 2Unta encima toda la crema de cacahuate que quieras.
3. 3Mételo al congelador hasta que la crema de cacahuate esté firme.
4. 4Vierte encima una capa de chocolate amargo derretido y, de inmediato, antes de que cuaje, cubre con los cacahuates.
5. 5Cuando el chocolate cuaje, córtala en trocitos del tamaño de un bocado.
6. 6Guárdala en el congelador.